紅鯧魚(yú)既是淡水魚(yú)，且以植物為食物，故其市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜，多在5-6元一斤，一條兩斤多點(diǎn)兒的紅鯧魚(yú)，也就18元左右。價(jià)格與一般的淡水魚(yú)類(lèi)持平。

相較鯧魚(yú)，紅鯧魚(yú)的價(jià)格是便宜得不能再便宜了，鯧魚(yú)平均一斤要40-50元左右，是以，想嘗嘗鯧魚(yú)肉質(zhì)，又覺(jué)得鯧魚(yú)價(jià)格偏高的話，不妨退而求其次的選擇紅鯧魚(yú)。紅鯧魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)雖然不及鯧魚(yú)，但也是淡水魚(yú)類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的。